長命草の歴史

原産地の伊豆大島では、昔から伊豆諸島の伝統的な食文化として、長寿の秘訣として、代々受け継がれてきました。

また、八重山諸島では、神様への捧げ物にも用いられ、神聖な植物として大切にされてきました。

そして近年、研究などで長命草の栄養成分が明らかになり、栄養科学的にも高く評価されるようになりました。

江戸時代には「御赦免人参」と呼ばれ、庶民には手が出せないほど高価だった朝鮮人参の代用品として用いられていた記録もあります。

～本日も皆様が健やかに過ごせますよう心よりお祈り申し上げます。～