～日々のしまだより～
菊芋はこれからが収穫シーズンです。
菊芋にはイヌリン、β-カロチン、サポニン、フラボノイド、ビタミンＣ、亜鉛などの成分が含まれています。
この中で特にイヌリンという成分は素晴らしい成分のようで生活習慣病の改善にとても役立つとのことで各研究機関でも注目されています。
土壌を掘り起こして収穫する為、人海戦術で頑張ります。
～本日も皆様が健やかに過ごせますよう心よりお祈り申し上げます。～
- 2014.09.10
- 00:47
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