ホーリーバジルのあれこれ

目次

1. ホーリーバジル(トゥルシー)のアーユヴェーダの見解
2. ホーリーバジル(トゥルシー)はアダプトゲンハーブ
3. ホーリーバジル(トゥルシー)の電気エネルギー
4. ホーリーバジル(トゥルシー)の数珠
5. ホーリーバジル(トゥルシー)の料理での使用

ホーリーバジルとは

ホーリーバジルは奇跡のハーブと呼ばれサンスクリット語の「トゥルシ」(比類なき物）が示すがごとく宗教的にも健康的も並ぶものが少ないミラクルハーブです。

その特性はアーユヴェーダの古典にこう記されています。「味はわずかに苦く消化しやすく。カパとヴァータを抑制し食欲と消化を促進させ芳香があえい健康に良く寄生虫や悪臭を除去する。

そんな素晴らしいハーブのホーリバジルの様々な特徴をご案内いたします。

アダプトゲンとは？

アダプトゲン（アダプトジェン [ADAPTGEN] 適応促進）とは、免疫機能をサポートし、 肉体にかかるストレスを、体自らが対処できるようにする働きのことです。

アダプトゲンである定義

1. 通常の容量では無害
2. 特定の臓器に限定されていないストレスへの防衛反応を作り出す
3. 身体の機能を正常にする作用を持っている

これらの条件を揃えたものです.

ホーリーバジル(トゥルシー)の電気エネルギ―

オゾンを発生させた！

一九八八年三月二十五日付けの『グジャラート・サマーチャル』誌は、 「ホーリーバジルは健康を与える抜群の植物である」というＰＴＩのレポートを掲載しています。 　さらにこのレポートは、ティルパティのＳ・Ｖ大学で行われた研究で、 「ホーリーバジルが、各分子が二つの酸素原子（O２）しか持たない通常の大気中の酸素ではなく、三つの酸素原子（O３）から成る酸素の同素体、すなわちオゾンを放出していることが確認された」としたためています。 　また、同誌のレポートは、ホーリーバジルの葉はエーテルを含み、これがバクテリアを殺し、蚊を駆除する働きをする、とも述べています。 つまり、エーテルやその他の揮発油からなる特殊ながホーリーバジルから放たれ、大気中に広がり、バクテリアや他の病原体を殺し、空気をきれいにしているのです。

　家の戸口やその近くに植えられたホーリーバジルは、居住者の健康を保証し、有害な昆虫から解放してくれます。ホーリーバジルは、マラリアと戦う武器として特に有効であり、マラリアを伝染させる蚊を追いやる最良かつ最も容易な手段であることが実証されました。 　これら現代科学の発見は、「ホーリーバジルがあれば、病気や不幸はその家に入ることができない」というインドの古くからの言い伝えや、ホーリーバジルをめぐるさまざまな慣習の正しさを証明したことになります。

ホーリバジルは天然の空気洗浄機

ホーリーバジル=トゥルシーは半径200メートル以内の空気を清浄化します。いわば自然の空気洗浄機です。

ホーリーバジルは天然のフマキラー

ホーリーバジル=トゥルシーは蚊や害虫を駆除します。ゴキブリなどは自ら遠ざけます！！

ホーリーバジルの料理（ガパオ）

材料

鶏モモ肉、ピーマン、赤ピーマン、酒、鶏卵、グレープシードオイル

レシピ

1. ホーリーバジルは葉だけをちぎり取る。ピーマンと赤ピーマンは細く切る。鶏モモ肉は肉叩きで叩いてからみじん切りにする。
2. 鍋に油を熱し、ニンニクとプリッキーヌのみじん切りを入れて炒める。油となじんできたら鶏肉を入れ、鶏肉がほぐれてきたら酒をかける。
3. 鶏肉がパラパラになってきたところで、ナムマンホイ、砂糖、シーユーカオ 、シーユーダムを順次加えながら混ぜ合わせていく。
4. 調味料がなじんだらピーマンとレッドピーマンを入れ、火が通ったらホーリーバジルを加え、15秒ほど鍋を振ればできあがり。

ホーリーバジルの数珠

ヴィシュヌス教徒のようにホーリーバジルの数珠やネックレスを身に着けることも良い効果があるかもしれません。これはホーリバジルの茎から作られます

1. ホーリーバジルの乾燥した茎をハサミで切り磨いて、大きな真珠のサイズの珠にする。
2. これらの珠を大きさに従って針と糸を使って数珠つなぎにするチェーンで下げる

このような数珠のネックレスをしていると幸運になると言われています。