伊豆大島でアーユルヴェーダハーブを栽培し直販しています。

ホーリーバジル

ホーリーバジルの育て方

ホーリーバジル(トゥルシー)の育て方

種まき

お皿やコットンなどで発芽させてから、鉢やプランターに移します。もしくは一度水に漬けた種を土の上に乗せる。この時、土はかぶせないで下さい。 小さな鉢、プランター、畑などに種を撒いたら光と水をたっぷりと上げてください。大きめの発砲スチロールをプランタの変わりにしても大丈夫です。 ・ホーリーバジル(トゥルシー)は水はけの良い土で弱アルカリ性の物が適しています。石灰などで土壌を改良してください。

ホーリーバジル(トゥルシー)の収穫

・ホーリーバジル(トゥルシー)は一年中栽培して利用したい場合、温暖なベランダやガラス窓のそばに日中置き夕方寒くなったら部屋の中に移動する。 ・ホーリーバジル(トゥルシー)は水を好みますが、あげすぎて根腐れしないようにご注意下さい。畑や庭など広井とちがある方は温度管理などうを工夫すれば長期栽培も可能です。ホーリーバジル(トゥルシー)は水耕栽培も可能との事例があります。

ホーリーバジル(トゥルシー)のを食べる

大きくなりましたら葉を毎日三枚くらいたべて下さい美容と健康になります。またガパオなどのタイ料理など・ホーリーバジル(トゥルシー)を使用した料理にもチャレンジしてみてください。また冷凍保存もできますので用途の幅も広がりますよ♪

大島町

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