2020年8月27日コラムtakehashiasami モリンガの料理モリンガ（ワサビノキ）には、その地域全体を通じて様々な料理方法があります。 それは缶詰によって保存されたり、輸出されたりしています。 バングラデシュでは、ココナッツやケシの実、マスタードと混ぜて様々なカレーが作られていま […]
2020年8月27日コラムtakehashiasami モリンガの海外での評価モリンガが海外でどのような評価がされているのでしょうか。 今回はフィリピンでのモリンガの評価です。 亜熱帯性気候のフィリピンではマルンガイ（モリンガ）の葉は1年を通して採取できます。主に葉が食され、他の国のように鞘を食べ […]
